Анджело Джоргали е знаменит готвач на известното телевизионно предаване "Играчният готвач". С баща готвач и майката на „наистина добър готвач“ е безопасно да се каже, че готвенето протича в кръвта на младия Джоргали. Той прекара по-голямата част от ранния си живот, гледайки как баща му отглежда собствена храна и прибира собствено месо. Това оказа дълбоко отражение върху живота на младия Джоргали и му помогна да осъзнае значението на естествената храна и органична храна. Анджело Джоргали никога не е правил готварски курс в живота си. Каквото и да знае за готвенето, е дошло от родителите му и от собствения му творчески талант да изтръгне просто, но креативно вкусно ястие от всякакви съставки. Другото, което работеше за Джоргали, беше способността му да мисли нестандартно. Освен готвене, той имаше страст към риболов, стрелба с лък, лов и излизане на открито. Като такъв, когато се сблъскал с идея за телевизионно шоу, Джоргали се възползвал максимално от него и комбинирал двете си големи любови (готвене и риболов / лов), за да кумулативно образува „Готвачът на играта“. Излъчен в повече от 90 страни по целия свят, шоуто поотделно превърна Георгали в звезда за една нощ. Визията му и посланието му „да знаеш какво ядеш“ пораждаха нов акорд у зрителите. Georgalli има за цел насърчаване на домашно приготвена храна, която гарантира здравословен начин на живот.
Детство и ранен живот
Анджело Джоргали е роден като Арканжело Георгали в Глазлоу на баща готвач и майка на домашна помощница. Той имаше смесено наследство, баща му е гръцко-кипърски, докато майка му италианка по рождение. Той беше най-младият от тримата братя и най-обичаният и разглезен.
Скоро след раждането му семейството се премества в Кипър. Там Георгалис следвал средиземноморски начин на живот в крайбрежна ферма. Блаженният живот обаче беше съсипан с нахлуването на Турция в Кипър.
След като живее в лагера на британската армия около шест месеца, Георгалис осъзнава, че никога не може да си върне притежанията. Те се преместиха за кратко в Италия, преди окончателно да се установят в Лондон.
Тъй като всички активи са били изгубени и няма пари в ръка, първоначално Герогалис е живял много лошо в Лондон живот. Отседнаха в къща с три спални в Тотнъм. Въпреки това, въпреки предизвикателните времена, баща му, който вярваше в свежа продукция, превърна голямата градина назад в стопанство. Докато в единия раздел развъждал животни, в другия отглеждал зеленчуци. Това постави основата на бъдещия жизнен път на младия Георгали. Като малко момче той прекарва много време в кухнята.
Анджело Джоргали е дислексик и се оттегли от училище на 14-годишна възраст. След като усвои кулинарните умения от родителите си, Джоргали започна да работи за гръцкия деликатес на своя братовчед. Преживяването беше променящо живота, тъй като даде на Джоргали необходимата основа за готвене на добра храна. Той допълни основните си знания за различните подправки и билки, зърнени храни, сирене.
На 18-годишна възраст Джоргали се премества в Лондон, където работи като автобус и сервитьор в най-стария ресторант на града - Правила. Докато гръцкият деликатес му помагал да научи за съставките, ресторантът в Лондон показа как да влива характера в храната.
кариера
Животът се промени за Анджело Джоргали, когато се срещна с бъдещата си съпруга, новозеландец. След като прекара известно време в различни части на света, двойката най-накрая се установява в Окланд, където Джоргали отвори първото си кафене.
Встъпителното кафене на Джоргали беше голям хит за новозеландците и го накара да отвори още седем търговски обекта - кафенета, деликатеси и ресторанти в Окланд. Семейството временно се премества в Италия за една година, за да живее в разрушена къща от 16-ти век в Тоскана, където Джоргали откроява детската си дейност по отглеждането и отглеждането на пресни продукти за ежедневна храна.
След завръщането си в Окланд Джоргали разбра, че не е имал за цел да се ограничи с ограниченията на живота в града. Следователно семейството се преместило в региона Ванака на Южния остров на Нова Зеландия. Там той започна работа като готвач, но по-късно го остави, за да започне своето училище за стрелба с лък, спорт, към който той беше страстен.
Животът се завъртя за втори път за Джоргали, когато му беше предложено готвене телевизионно шоу. Телевизионен продуцент, за когото гостът участва веднъж, беше впечатлен от таланта си и искаше Джоргали да започне собствено шоу.
Не този, който следва рутината, Джоргали се спря на свой собствен стил и предложи концепцията за фуражиране, лов, риболов и готвене на храни, открити в дивата природа. Намирайки го за абсолютно нов и недокоснат жанр в готварските шоу програми, продуцентът лесно се съгласи, като по този начин формира глобално популярното шоу „Играта готвач“.
„Готвачът на играта“ беше идея за главен удар, която беше възможна заради дивия пейзаж на Ванака. Чрез шоуто Джоргали искаше зрителите да се върнат към основите на снабдяването с храна на местно и сезонно ниво, като използват биологични продукти и го приготвят по начин, който е питателен, елегантен и вкусен. За да изведе естествените аромати, той използвал дървен материал вместо газ.
„Готвачът на играта“ се излъчва по телевизията на Нова Зеландия. Шоуто беше разделено на две части. Докато първият показвал Джоргали с лък и стрела, ловувайки в пустинята, във втората част той използвал своята „награда“, за да създаде прости, креативни, но вкусни ястия.
Най-вече в шоуто бяха представени рецепти за риба, свинско месо, оленина, агнешко и заешко, както и салати, сосове, дресинг, супи, яхнии и придружители. Повечето пъти тези лесни за приготвяне ястия са снимани в красивия регион Езеро Ванака. „Готвачът на играта“ има за цел да отпразнува баланса с природата и да живее извън земята. Той също така научи зрителите на важността на спазването на дивата природа, растителността и водните пътища.
Уникалната концепция за лов и готвене на Анджело Георгали превзе света на готвенето от буря. Не по-рано от първия сезон, излъчен в Нова Зеландия, той стана огромен хит не само на национално ниво, но и на вътрешна арена.Шоуто му е изложено на екрана в престижния канал National Geographic. Съгласно сделката, шоуто се излъчваше в 90 страни от ноември 2016 г.
След огромния успех на „Готвачът на играта“, в момента Джоргали работи за серия втора от шоуто - „Дивата кухня на Анджело“. Междувременно той е написал и собствената си готварска книга, която споделя същото име като неговото шоу, „Готвачът на играта“. Като дислексик, писателката от Ванака Карла Мунро му помогна с книгата. „Готвачът на играта“ е публикуван от изданието Beatnik на Auckland. Скоро след излизането му, той бе включен в кратък списък на наградите за дизайн на PANZ 2016.
Най-новият проект на Джоргали включва обновяване и саниране на Card Lodge Valley Lodge. Сега той приема гости и съсредоточава енергията си върху разширяване на бизнеса си за кетъринг и лов.
Личен живот и наследство
Джоргали за първи път се срещна със съпругата си, когато е на 25. Двамата излизат от доста време и пътуват заедно до Египет, Мексико и Тайланд, преди най-накрая да се установят в Окланд. Двойката е била благословена с три деца.
През 2014 г. Джоргали се премести във Ванака на Южния остров на Нова Зеландия. Мястото го вдъхнови да се върне към основите и да популяризира същото чрез телевизионното си шоу.
Бързи факти
националност Новозеландец
Роден в: Глазглоу
Известен като Готвач
