Майкъл Полан е американски автор, журналист, активист и професор по журналистика. Той е син на автор и финансов консултант Стивън Полан и колумнистът Корки Полан. Написал е редица книги, есета и статии за храната. Първата му книга „Втора природа: Образование на градинаря“ се счита за манифест както за градинари, така и за природозащитници. Книгата му „Дилемата на всеядата“ е обявена от The New York Times за една от петте най-добри научно-фантастични книги за годината, в която е публикувана. Неговите „Правила за храна: Наръчник за хранене“ подчертава необходимостта от здравословна и устойчива диета. Фондация Джеймс Брада го обяви за победител за най-доброто писане на храна. Неговият принцип е „Яжте храна. Не твърде много. Предимно растения ”. Другите му книги са „Място на моя собствена“, „В защита на храната“ и най-новата „В готвеното: естествена история на трансформацията“. Документалният филм „Food, Inc.“, за който беше консултант и съ-звезда, получи номинация за Оскар. Той също се появи в програмата на PBS, базирана на „Ботаника на желанието“. Той е професор по журналистика в Висшето училище по журналистика на UC Berkeley и е писател, който допринася за списание New York Times. Неговите съчинения са получили множество награди.
Детство и ранен живот
Майкъл Полан е роден на 6 февруари 1955 г. в еврейско семейство и израства в Лонг Айлънд. Той е син на автор и финансов консултант Стивън Полан и колумнистът Корки Полан.
Той получи Б.А. на английски от Bennington College, както и на магистърска степен на английски от Columbia University през 1981 г. Той има работа да пише за списание Channels и се радва на публикуване и писане.
Кариера и по-късен живот
През 1991 г. книгата на Полан „Втора природа: Образование на градинаря“ е публикувана от Atlantic Monthly Press. Книгата се превърна в манифест както за градинари, така и за природозащитници и кара човека да анализира връзката си с природата.
Неговото „Място на моите собствени: Образованието на любителски строител“ проследява дизайна и конструкцията на външна сграда, преиздадена като „Място на моите собствени: Архитектурата на мечтите“ десетилетие след това.
„Ботаника на желанието: поглед към света на растението“, той изследва ко-еволюцията и връзката на човечеството с четири растения - ябълки, лалета, марихуана и картофи - от гледна точка на човека и растенията.
През 2003 г. Полан е назначен за Джон С. и Джеймс Л. Найт професор по журналистика в Университетската школа по журналистика на UC Berkeley и за директор на Knight Program of Science and Environmental Journalism.
„Ню Йорк Таймс“ нарече „Дилемата на всеядника“ една от петте най-добри книги за художествена литература на годината през декември 2006 г. Фондация „Джеймс Биърд“ я обяви за победител за най-доброто писане на храна.
Статиите му от 1990 до 2006 г. са антологизирани в Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practicesing Complexity и Norton Book of Nature Writing.
Полан е писал за списанието за социална психология „Greater Good“, публикувано от Greater Good Science Center в University of California, Berkeley. Статията му „Едикална етика“ е за етичното хранене и социалната психология.
Той беше консултант и съ-звезда за документалния филм за 2008 г. "Food, Inc.", който получи номинация за Оскар. Той също се появи в двучасова специална програма на PBS, базирана на „Ботаника на желанието“.
„Правила на храната: Наръчник за хранене“, публикуван през 2009 г., предоставя проста рамка за здравословна и устойчива диета и акцентира върху принципа му „Яжте храна. Не твърде много. Предимно растения. "
През 2009 г. той беше обявен от Newsweek за един от топ 10 „Нови лидери на мисълта“. Той беше и финалист на Националната награда за списание за най-добро есе.
През 2010 г. Полан беше интервюиран за филма „Кралицата на слънцето: Какво ни казват пчелите?“ - пълнометражен документален филм за медоносните пчели и разстройството на колапса на колониите.
Книгата му от 2013 г. „В готвене: естествена история на трансформацията“ описва готвенето във връзка с елементите на Огъня (готвене с топлина), Водата (варене и кипене с тенджери), Въздух (хлебно производство) и Земя (ферментиране).
Статиите му се появяват в много списания, включително списание Harper's, където той е бил изпълнителен редактор от 1984 до 1994 г., National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden and Gardens Illustrated.
Основни творби
Книгата на Полан от 2006 г. „Дилемата на всеядния: Естествена история на четири хранения“ описва четири основни начина, по които човек е получил храна, а именно индустриалния, органичен, метод на местните ферми и като ловец-събирач.
„В защита на храната: манифест на ядещия“, публикуван през 2008 г., той изтъква, че културите, които възприемат храната като цел на удоволствие, идентичност и социалност, могат да завършат с по-добро здраве.
Награди и постижения
Полан спечели наградата Джон Бъроуз за най-добро есе на естествената история през 1997 г. Книгата му „Втора природа“ спечели наградата QPB New Vision. Печели Reuters-I.U.C.N. Глобална награда за екологична журналистика.
През 2003 г. печели наградата „Джеймс Биърд“ за най-добра серия от списания и наградата „Хуманно общество на Съединените щати“ за генезиса за писането му за селското стопанство.
През 2009 г. той спечели наградата за цитиране на президента от Американския институт за биологични науки и наградата „Гласове на природата“ от Съвета за защита на природните ресурси.
Личен живот и наследство
Полан е женен за пейзажистката Джудит Белцер. Двамата се запознават през 1974 г. и са женени от 22 години. Те живеят в района на залива със сина си Исак.
Trivia
Този писател е оказал подкрепа на Коалицията на работниците от Immokalee за подобряване на условията на труд и заплатите за берачите на домати във Флорида. През декември 2013 г. той подкрепи искането на стачките за бързо хранене за надница от 15 долара / час.
Бързи факти
рожден ден 6 февруари 1955г
националност Американски
Известни: Цитати от Майкъл ПолланWriters
Слънчев знак: Водолей
Роден в: Лонг Айлънд
Известен като Автор, Журналист, Активист
Семейство: съпруг / бивш: Джудит Белзер (м. 1987) баща: Стивън Поллан майка: Корки Поллан братя и сестри: Трейси Полан деца: Исак Поллан Щат: Ню Йоркърс Още факти за образование: Колумбийски университет (1981), Бенингтън колеж (1976) , Награди от Университета в Оксфорд: награда за генезис на Световния съюз за опазване на Reuters World Awards Genesis от Humane Society на Съединените щати
